تاريخ كامل للسوشي
وُجد السوشي منذ القرن السادس قبل الميلاد وكان يُستخدم في البداية لحفظ الأسماك. لم يكن حتى عصر إيدو حيث بدأ الناس في تناول السمك النيء كوجبة شهية ، واليوم هناك العديد من أنواع السوشي – بما في ذلك نيغيري (شرائح من السمك النيئ فوق الأرز) ، وماكي (ملفوف في الأعشاب البحرية) ، وشيراشي (يتم تقديم […]